Martina Meuth und Bernd Neuener-Duttenhofer in der Stadtbücherei Kornwestheim
Im Rahmen des Jubiläumsprogramms zum 50. Geburtstag der Stadtbücherei Kornwestheim stellen Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer am Dienstag, den 13. Oktober 2009, ihr neues Buch „Wo die glücklichen Hühner wohnen – vom richtigen und falschen Essen“ vor.
Das Ehepaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttehofer gehört zu den bekanntesten deutschen Kochbuchautoren und kulinarischen Journalisten. Als Gastgeber ihrer Fernsehsendung „Servicezeit Essen und Trinken“ sind sie einem Millionenpublikum bekannt.Die beiden zeigen bei dieser Lesung, wie sich gute von künstlichen Lebensmitteln unterscheiden, woran man gute Lebensmittel erkennt und wo man diese findet.
Was ist eigentlich ein gutes Nahrungsmittel? Tomaten mit Geschmack, zarte Schnitzel mit Saft, Rohmilchkäse mit vollem Aroma. Es gibt sie noch, die köstlichen Dinge. Doch das essen wir täglich zu Hause, in Kantinen und in Restaurants: Geschmacksverstärker, Antibiotika, Konservierungsstoffe, Farbstoffe, künstliche und „naturidentische“ Aromastoffe, Designfood, Schweine, die mehr von Europa kennen als mancher Tourist und biologische Lebensmittel, die 7000 Flugkilometer hinter sich haben. Doch es geht auch anders. Die beiden Autoren zeigen mit ihrem reichen Erfahrungs- und Wissensschatz,, worauf es
ankommt. So öffnet sich eine Welt voller Überraschungen und Entdeckungen. Eine Vielfalt von Fleischsorten, die je nach Rinder- und Schweinerasse ganz unterschiedlich sind. Alte Gemüsearten, die nicht nur umweltfreundlich angebaut werden können, sonder auch umwerfend schmecken. Eier, die von glücklichen Hühnern stammen. Eine wunderbare Reise in die sinnliche Welt des echten Geschmacks.
Der Vortrag beginnt um 20.00 Uhr. Der Eintritt ist frei.
